今回は「休暇村　紀州加太」さんにお邪魔してきました！

 

「猪肉のサルシッチャホットドック」は、ボリューミーな自家製サルシッチャが大満足な一品！
(サルシッチャはイタリア語で、ソーセージという意味とのこと)
ジューシーなサルシッチャを一口かじると、爽やかなレモンの風味の中に肉々しい猪の肩ロース肉の旨味が広がります！
猪肉の中でも特に肩ロースの部分は、猪らしい風味がしっかりと味わえる部位。
スパイスも絶妙で、ジビエ初心者でも気軽に食べていただけます◎
添えられたミネストローネスープもとっても美味しいですよ♪

 

皆様も是非、わかやまジビエを味わってください！