今回は「県庁地下食堂　信濃屋」さんにお邪魔してきました！

 

「シシ山菜そば/うどん」は、優しいだしに歯応えのある猪肉がたっぷり入った一品！
(山菜の入っていない、シシ肉そば/うどんもあります)
リーズナブルですが、猪肉に厚みがあるので、ジビエらしい風味や脂身の甘味をしっかり味わうことができます◎
そば/うどんメニュー以外にも「シシ丼」があり、こちらも食べごたえ抜群！
意外と女性客に人気なんだとか。
県庁内にありますが、初めての方はちょっと探さないと見付けづらいかも…？
その分、見つけたときは達成感があるかもしれませんね♪

 

皆様も是非、わかやまジビエを味わってください！