今回は「Meat Dining　きた川　牛侍」さんにお邪魔してきました！

 

「ジビエうどん」は甘辛い猪肉がうどんと絶妙にマッチする一品！

リーズナブルなお値段なので、小鉢なのかな？と考えていたのですが、現物を見てびっくり！通常(？)サイズでやってきました。

お肉をたらふく食べた後だと、ひとりで食べきれないかもしれません…！

噛むほどにじゅわじゅわと溢れてくるしっかりとした甘辛な味わいで、うどんとあっさりとした出汁にぴったりです。

わかめ、天かす、温泉卵、ネギとのバランスも◎

ごはんと一緒に食べても美味しそうです♪

 

皆様も是非、わかやまジビエを味わってください！