店舗紹介「M’s cafe & dining」

今回は「M’s cafe & dining」さんにお邪魔してきました！   「古座川産シカ肉のボロネーゼ」は、鹿肉のさわやかな風味に包まれたパス…

店舗紹介「産直カフェ　エフノカッテ」

今回は「産直カフェ　エフノカッテ」さんにお邪魔してきました！   「ジビエカレー」は、じっくり煮込まれた猪肉が意外としっかりと食べごたえ…

ジビエフェスタ開催！＆店舗紹介「タイヨウのカフェ」

ようやくジビエフェスタが始まりました！今回も様々な料理が楽しめますので、公式HPや冊子等を見て、是非お店回りを楽しんでくださいね♪これからブロ…

ホームページをリニューアルしました！

わかやまジビエフェスタ2019-2020の開催を控え、専用ホームページをリニューアルいたしました！    お気付きの点がございましたら、お気軽に「…

わかやまジビエフェスタ2019-2020開催までもう少し！

肌寒い季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？和歌山の冬のグルメイベントといえば「わかやまジビエフェスタ」！今年で9回目となるフ…

「わかやまジビエフェスタ2018-2019」終了しました！

今回のフェスタも無事終了いたしました。 ３か月間、長いようであっという間に過ぎてしまいました。 毎年楽しんでいただいている皆様、初めてジビエ…

店舗紹介「フレンチレストラン　アミューズ」

今回は「フレンチレストラン　アミューズ」さんにお邪魔してきました！   「鹿肉のミートローフ風」はふんわり柔らかくて鹿肉の香りがほんのり…

店舗紹介「Meat Dining　きた川　牛侍」

今回は「Meat Dining　きた川　牛侍」さんにお邪魔してきました！   「ジビエうどん」は甘辛い猪肉がうどんと絶妙にマッチする一品！ リーズナ…

店舗紹介「BAMBU(バンブ)」

今回は「BAMBU(バンブ)」さんにお邪魔してきました！   「和歌山産猪と野菜のクリームソースタリアテッレ」はとろけるような猪肉と新鮮な野菜の…

店舗紹介「イタリアンレストラン「カーロ・エ・カーラ」」

今回はイタリアンレストラン「カーロ・エ・カーラ」さんにお邪魔してきました！   「ココアを練り込んだパッパルデッレ　猪のラグーソース」は…