店舗紹介「Caravan’s cafe」

今回は「Caravan’s cafe」さんにお邪魔してきました！   「猪と鹿のボイルソーセージ盛り合わせ」はお酒がすすむ一品！ 噛めば噛むほどにじみ…

店舗紹介「SAKAZRA」

今回は「SAKAZRA」さんにお邪魔してきました！   「塩とんこつラーメン」は猪骨がこっそりイイ味を出している一品！ ※お店自体は他の曜日の夜も営業…

店舗紹介「伊酒屋 prego」

今回は「伊酒屋 prego」さんにお邪魔してきました！   「鹿肉とモッツァレラチーズのボロネーゼパスタ」は、鹿肉とチーズの相性バッチリ！ チーズと…

店舗紹介「小鳥の樹」

今回は「小鳥の樹」さんにお邪魔してきました！   「ジビエハンバーグ」はベースの和風だしが懐かしさを感じさせる、シェフの優しさあふれる一品！ …

店舗紹介「トラットリア・イ・ボローニャ」

今回は「トラットリア・イ・ボローニャ」さんにお邪魔してきました！   「猪のスティンコの赤ワイン煮込み」は猪肉の旨味がギュギュッと濃縮された一…

店舗紹介「Bangkok」

今回は「Bangkok」さんにお邪魔してきました！   「猪カオガッパオ」、「鹿カオガッパオ」は本場タイ料理の味を楽しめる、ホットでクセになる一…

店舗紹介「Staub Kitchen OLMO」

今回は「Staub Kitchen OLMO」さんにお邪魔してきました！   「シカ肉のカスレ風」は、ストウブでぐつぐつ煮込まれた鹿肉がとろける一品！ ジビ…

店舗紹介「肉の直販店　Meat Garden」

今回は「肉の直販店　Meat Garden」さんにお邪魔してきました！   「ジビエソーセージ(猪・鹿)」はお手頃価格で家庭でもお手軽にジビエを味わえ…

店舗紹介「南紀月野瀬温泉ぼたん荘　日本料理　月の瀬」

今回は「南紀月野瀬温泉ぼたん荘　日本料理　月の瀬」さんにお邪魔してきました！   「古座川地美恵満喫御膳」は古座川ジビエの魅力がギュギュ…

店舗紹介「イタリアレストラン ペンション ヒラオカ」

今回は「イタリアレストラン ペンション ヒラオカ」さんにお邪魔してきました！   「シカ・イノシシ合挽き肉のライスコロッケ」はお手軽なのに…